日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。
10月18日（火）9:30〜日の入り［17:22］or 完売
※明日10/19(水)は店休日です
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締め切りが近づけば、やれるのに、
時間があると、無駄に使う。
人はルールが無ければ
動けないのではないか？
という思考から
自分で制約を作るようにしました。
豆の種類は「6」に固定する
暑くても「温かい」コーヒーだけにする
ストックせずに「1日分」だけを焙煎する
銘柄は備蓄せず、仕入するタイミングで考える
来年はどうしようか？考え中...
★本日の焙煎 〜焼きたて〜★
・Costa Rica エル・コヨーテ農園レッドハニー（浅）
季節のコーヒー「寒露」10/8-10/22
※ご好評いただき、次回焙煎分で終売です
・Kenya ガトンボヤAA（極深）
・Sumatra マンデリン ポルンアルフィナー（深）
・Brazil パッセイオ農園イエローブルボン（中深）
・Mexico エル・トリウンフォ Decaf（中）
・Ethiopia イルガチェフ コンガ農協ナチュラル（浅）
🔥ROK専用焙煎（エスプレッソ・ロースト）
・店頭取り扱いの6種類どの豆も
愛するROK（手動エスプレッソマシン）
専用に焙煎いたします
・オンライン通販にて好評発売中です
・ご来店可能な方はInstagramのDMにてご連絡ください
本日もどうぞよろしくお願いします。
※明日10/19(水)は店休日です
店主Sawa
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