店主 Sawa2022年10月21日何が一番重い?日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 10月21日(金)9:30〜日の入り[17:18]or 完売 ※今月末まで店休日なしで営業します . 断捨離することは、とても気持ち良く リセットした気分になれる。 しかし、時間が経つと 何となく重たくなって...
店主 Sawa2022年10月20日霜対策日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 10月20日(木)9:30〜日の入り[17:19]or 完売 ※今月末まで店休日なしで営業します . 昨日、淡路島の津田ファームの方々と コーヒーノキの霜対策(防寒対策)をしました。 沖縄久米島から来た苗木なので、...
店主 Sawa2022年10月18日制約を作る日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 10月18日(火)9:30〜日の入り[17:22]or 完売 ※明日10/19(水)は店休日です . 締め切りが近づけば、やれるのに、 時間があると、無駄に使う。 人はルールが無ければ 動けないのではないか? という思考から...
店主 Sawa2022年10月17日コーヒーの香味表現日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 10月17日(月)9:30〜日の入り[17:23]or 完売 . コーヒーの香味表現に酔ったこともあります。 しかし、聞いたこともない言葉を並べても お客様には、伝わらないものです。 誰かが作った世界共通の言葉をそぎ落とし、...