日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。
10月27日(木) 9:30〜日の入り[17:11] or 完売
※今月末まで店休日なしで営業します
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年を重ねると、他人から指摘を受けることも減り
自分で自分を訂正していかなければならない。
人は見たいようにしか見ないし、
聞きたいようにしか聞かない。
意思表示は100％は伝わらないことを
知ったうえで、向き合えばちょうど良いのかも。
★本日の焙煎 〜焼きたて〜★
・Boliviaレアンドラ・アングロ（中浅）
季節のコーヒー「霜降」10/23-11/6
・Kenya ガトンボヤAA（極深）
・Sumatra マンデリン ポルンアルフィナー（深）
・Brazil パッセイオ農園イエローブルボン（中深）
・Mexico エル・トリウンフォ Decaf（中）
★昨日の焙煎 〜香り充実〜★
・Ethiopia イルガチェフ コンガ農協ナチュラル（浅）
★特別焙煎★
・Nicaragua🇳🇮 ラス・デリシャス農園
低温嫌気性発酵を伴うナチュラル
昨日のテスト焙煎で、
キウイフルーツ、白桃、とろっとした口当たりを
感じました。極浅煎り〜浅煎りの範囲で調整します。
10/29（土）30（日）限定 合計3kgの焙煎
旬な香味を感じるのは、今だけです。
・オンライン通販（残り3名様分となりました）
・店舗お取り置き（インスタグラムのDMにてご連絡ください）
本日もどうぞよろしくお願いします。
店主Sawa
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