☆8月4日(水曜日)☆
日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。
OPEN 9:30 〜 日の入り(18:59) or 完売
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大事なことは、人それぞれ違います。
自分の意見を持ち、他者の考えを受容し
あーだ、こーだと言い合える関係が
いいのだろうな。
コーヒーで言えば、私は香り。
粉にする時、
お湯を注ぐ時、
コップの中で放たれる香り、
それぞれ異なります。
カップを近づけた時、
口に含んだ時、
飲んだ瞬間と返ってくる香りと余韻。
私は、全感覚と意識を香りに合わせて
コーヒーを飲みます。
しんどくは、ありませんよ。
あ〜もう一杯飲みたいなと思ったものが
美味しいコーヒーですから。
★本日の焙煎★
・Bali 神山ハニー(中深)季節のコーヒー「大暑」
・Kenya カラティナAA(極深)
・Sumatra マンデリン ポルンアルフィナー(深)
・Guatemala DecafスイスWP(中深)
・Brazil パッセイオ農園PN(中深)
・Ethiopia グジG1ウラガレッドハニー(浅)
本日も焼きたてコーヒーでお待ちしています。
よろしくお願いします。
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