☆4月3日(土曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30〜日の入り(18:22) or 完売 . 自分が考えて行動したことは 気持ちがこもっているのだが、 それがそのとおりに相手に伝わるのは少しだけ。 伝わらなこともあると理解しておけばいい。...

☆4月2日(金曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30〜日の入り(18:21) or 完売 . 「たぶん、できる」 根拠のない自信が、私にはあります。 それは、今までの人生で ささやかな成功体験があったから。 「次もできる」...

☆4月1日(木曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30〜日の入り(18:20) or 完売 . なにかにチャレンジして、 70点(自己ベスト)の出来だった。 -30点の見直しをする前に、 ハイスコアを素直に喜ぶ。 これからの人生は、...

☆3月31日(水曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30〜16:00 or 完売 ※店主所用のため、短縮営業となります . 例えば、家から職場まで。 最短距離や最短時間で行ける道を 毎日通るのではなく、 少しまわり道になるけども、...

☆3月30日(火曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30〜日の入り(18:19) or 完売 . おはようございます 特別焙煎(Colombiaエルパライソ農園Wアナエロビック浅煎り)の在庫が少しございます。 今日と明日の2日間にて販売いたします。...

★お知らせ★ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 本日3/29(月曜日)は お休みです。 また明日、焼きたてコーヒーを用意いたします。 よろしくお願いします。 「特別焙煎を終えて、考察と探究」 昨日までの3日間、 多くの方々に嫌気性発酵(アナエロビックファーメンテーション...

☆3月28日(日曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30〜日の入り(18:17) or 完売 . 今日は悪天候(雨と強風)が予想されます。 ご来店の際はお気をつけください。 当店、扉がありませんので、ほぼ外です。...

☆3月27日(土曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30〜日の入り(18:16) or 完売 . 豆を焼く音 機械の中でシャンシャンと豆が踊ります 水分が抜けると音が軽くなり、香りがしてきます 私にとってこの音は、波の音のようで...

☆3月26日(金曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30〜日の入り(18:16) or 完売 . 今のコーヒー1杯は、もう二度とやってこない ことを知っていますか？同じ香味は無くて、 一度だけという意味です。 出会って、飲みたいと感じたなら...

☆3月25日(木曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30〜日の入り(18:15) or 完売 . 「〜らしさ」は、窮屈です。 誰かの期待どおりにしようなんて 思わなくていい。 コーヒーを自分で淹れようが、 缶コーヒーやインスタントを飲もうが...

☆3月24日(水曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30〜日の入り(18:14) or 完売 . 動機よりも覚悟 始める時は、気軽に理由は何でも構わない。 止める時は、無理せず自分に素直にあっさりと。 覚悟を決めたなら、自分を信じて続けるだけ。...

☆3月23日(火曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30〜日の入り(18:13) or 完売 . 呼吸する植物を置くと良いと聞き、 一目惚れした塊根植物( #caudex )の アデニウム タイソコトラナムが お店にやって来ました。...

★お知らせ★ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 本日3/22(月曜日)は お休みです。 また明日、焼きたてコーヒーを用意いたします。 今週3/26(金)27(土)28(日)の3日間限定で 特別焙煎いたします(毎朝 約3kgを焙煎) オンラインでのご購入は...

☆3月21日(日曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30〜日の入り(18:12) or 完売 . 新しく始める時に必要なのは、 周囲への説明と説得である。 やりたいという想いは、 放っておいても出てきます。 やらなければならないのは、...

☆3月20日(土曜日)☆春分 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30〜日の入り(18:11) or 完売 . 休みの日に何かしようと思っても あっという間に1日が終わる。 普段からやっていれば良かったと いつも考えるけれど、出来ません。 次こそは、やろう。...

☆3月19日(金曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30〜日の入り(18:10) or 完売 . 当然のようにあると思っているもの、 これが無くなった時に、有難さを知る。 . ★本日の焙煎★ ・Kenya マサイAA (極深) ・Sumatra...

☆3月18日(木曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30〜日の入り(18:09) or 完売 . 人生で唯一のモノを手にしたら、 とても大切にするだろう。 キズがあったらすぐに補修し、 汚れたら綺麗にするでしょう。...

☆3月17日(水曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30〜16:00 or 完売 ※本日、店主所用のため短縮営業です . おとなだって、 はじめはみんな子どもだったのだ。 （それを忘れずにいる人は少ない） . ★本日の焙煎★ ・Sumatra...

☆3月16日(火曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30〜日の入り(18:08) or 完売 . 私たちが口に食むものが 健全であることが望ましいことは 言うまでもありません。 栄養面、安全性といった視点だけではなく...

★お知らせ★ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 本日3/15(月曜日)は お休みです。 また明日、焼きたてコーヒーを用意いたします。 インドからの生豆、初めて焼きます、楽しみ♪ 予期しない状況に立っても自分を忘れず なすべきことを正しく判断して、 行動できる人になろう。...