☆3月30日(火曜日)☆
日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。
OPEN 9:30〜日の入り(18:19) or 完売
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おはようございます
特別焙煎(Colombiaエルパライソ農園Wアナエロビック浅煎り)の在庫が少しございます。
今日と明日の2日間にて販売いたします。
よろしければご検討ください。
発酵について深く知りたい。
ファーメンテーションは身近な存在でありながら、その仕組みや技法を知りません。
アナエロビックのコーヒー豆について考えながら、麹発酵のドレッシングでサラダを食べて、発酵の本を読む。奥深く楽しい♬
★本日の焙煎★
・Ecuador アンデスマウンテン (中深)
【季節のコーヒー：春分 】次の焙煎で終売です
・Kenya マサイAA (極深)
・Sumatra マンデリンビンタンリマ(深)
・Guatemala SHB Decaf (中深)
・Brazil プレミアムショコラ (中深)
・Ethiopia イルガチェフ単一生産者ロットN (浅)
・テスト焙煎(非売)
Rwanda スカイヒル(中浅)季節のコーヒー
今日もよろしくお願いします。
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