☆6月6日(日曜日)☆
日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。
OPEN 9:30〜日の入り(19:10) or 完売
※緊急事態宣言(〜6/20)が発出されています
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モノ・コトには、
本質(ほんしつ)と側(がわ)の部分がある。
どちらだけでも、成り立たないのだが、
世の中は、側を評価する傾向にある。
多くの作り手は、本質にこだわる。
そこにズレがあり、合わせる部分も
必要なんだろうけれど・・・
摩擦があろうとも、
もう、私は本質で生きていたい。
★本日の焙煎★
・Nepal エベレストマウンテン(中〜中深)
※季節のコーヒー「芒種(ぼうしゅ)」
・Kenya マサイAA(極深)
・Sumatra マンデリンビンタンリマ(深)
・Brazil プレミアムショコラ(中深)
・Guatemala SHBカフェインレス(中深)
・Ethiopia イルガチェフ チェルベサ ナチュラル(浅)
今日もよろしくお願いします。
※明日6/7(月曜日)はお休みです
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※兵庫県に緊急事態宣言が発出されました(4/25〜6/20)
当店は焙煎豆の販売および試飲(持ち帰りor店内)を
していますが、当面の間、店内試飲は最大3名様で
お願いします。
