日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。
☆ 4月1日（金曜日）☆
OPEN 9:30〜 日の入り（18:20）or 完売
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私は田舎者 都会に出るとき
ToDoリストのごとく こなしていくけど
途中で面白くなくなる
もっと気ままに 見て回り
自分の感覚にまかせて
選べば良かったと毎回思う
★本日の焙煎★
・季節のコーヒー「春分」3/21〜4/4
Brazil さくらブルボン(浅)ご好評いただき、
次回の焙煎で終売見込みです
・Kenya キアンデリAA (極深)
・Mexico エル・トリウンフォ Decaf (中)
・Ethiopia イルガチェフ コンガ農協N (浅)
☆昨日の焙煎 〜香り充実〜☆
・Sumatra マンデリン ポルンアルフィナー (深)
・Brazil パッセイオ農園イエローブルボン (中深)
本日もよろしくお願いします。
【予告】ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ROK（手動エスプレッソマシン）を使った
《冷やしラテ》を始めます。
●期間は 立夏(5/5)〜立秋の前日(8/6) まで
①店主に「ROK（ロック）1つ」と伝えてください
②使う豆を「浅煎り・極々深煎り」から選んでください
③まずは ショットで ひとくち
次に 黒糖を入れて ひとくち
最後に 淡路島牛乳を入れて グイッと
※浅煎り・・・・Ethiopia イルガチェフ
極々深煎り・・専用ブレンド”煤竹(すすたけ)”
Indonesia マンデリン&ロブスタ
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