日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。
☆ 3月31日（木曜日）☆
OPEN 9:30〜 日の入り（18:19）or 完売
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衣類とファッションは違うもの
日常とアートの違いぐらいだろうか
話が合わない人は ここに差があるのだ
ホットコーヒーとスペシャルティコーヒー
込められている意味を探らないと 感じられないもの
★本日の焙煎★
・季節のコーヒー「春分」3/21〜4/4
Brazil さくらブルボン(浅)ご好評いただき、
あと1〜2回の焙煎で終売見込みです
・Sumatra マンデリン ポルンアルフィナー (深)
・Brazil パッセイオ農園イエローブルボン (中深)
・Mexico エル・トリウンフォ Decaf (中)
☆焙煎から3日目〜飲みごろ〜☆
・Kenya キアンデリAA (極深)
・Ethiopia イルガチェフ コンガ農協N (浅)
本日もよろしくお願いします。
【予告】
ROK（手動エスプレッソマシン）を使った
《冷やしラテ》を始めます。
●期間は 立夏(5/5)〜立秋の前日(8/6) まで
①店主に「ROK（ロック）1つ」と伝えてください
②使う豆を「浅煎り・極々深煎り」から選んでください
③まずは、ショットで ひとくち
次に 黒糖を入れて ひとくち
最後に 淡路島牛乳を入れて グイッと
※浅煎り・・・・Ethiopia イルガチェフ
極々深煎り・・専用ブレンド”煤竹(すすたけ)”
Indonesia マンデリン&ロブスタ
