☆8月3日(火曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30 〜 日の入り(19:00) or 完売 . 今日の朝霧は、朝から強い風雨です。 ご来店の際はお気をつけください。 自然は強く、美しく、生命力に溢れ 雑草という名もなき植物さえ、...

★お知らせ★ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 おはようございます 本日8/2(月曜日)は お休みです。 また明日、焼きたてコーヒーでお待ちしています。 今日は、淡路島の農地見学です。 地元でコーヒーノキを栽培し、収穫、精製、焙煎をして、...

☆8月1日(日曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30 〜 日の入り(19:02) or 完売 . 古代エジプトのピラミッドにも 盗掘を免れるために「嘘」があるそうだ 身を守るために擬態する昆虫は たくみで素晴らしく、美しさすら感じる...

☆7月31日(土曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30 〜 日の入り(19:03) or 完売 . Indonesiaの生豆は、深緑色をして しっとりとした落ち着きがあります。 生産される土地での様子を想像して 心をしずめて、火を入れていきます。...

☆7月30日(金曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30 〜 日の入り(19:03) or 完売 . 想像力の欠如 これをすれば、どうなるか？ 頭の中で、少し先の未来を 何パターンか考える想像力 ピントを合わせるために...

☆7月29日(木曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30 〜 日の入り(19:04) or 完売 . 変わらないことへの安心感 好奇心を刺激する新しいこと これらは、相反することかもしれないが バランスよく両立したい...

☆7月28日(水曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30 〜 日の入り(19:05) or 完売 . 日の出とともに起き 日の入りで仕事を終える .....心技体という言葉があるが 心が最初にある意味が少しわかった...

☆7月27日(火曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30 〜 日の入り(19:06) or 完売 . 9月〜10月の2ヶ月間 台灣咖啡の特別焙煎を企画検討しています。 新型コロナウイルスの影響で多くの 国際交流の機会が失われ、今こそ台湾と...

★お知らせ★ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 おはようございます 本日7/26(月曜日)は お休みです。 また明日、焼きたてコーヒーでお待ちしています。 形あるものは、いつか壊れるのだがショックは大きい。 手動エスプレッソ( #rokpressogc )...

☆7月25日(日曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30 〜 日の入り(19:07) or 完売 . 途中で止まって 軌道修正する判断と勇気ある行動。 この人間臭い感覚的なことが 後悔を減らすコツか。 ★本日の焙煎★ ・Bali...

☆7月24日(土曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30 〜 日の入り(19:08) or 完売 . 暑い日も寒い日も コーヒーの香味は気持ちを リラックスさせてくれます きっと記憶と繋がり イイコトを思い出しているから だと思っています...

☆7月23日(金曜日)☆ スポーツの日 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30 〜 日の入り(19:09) or 完売 . 大事な話をするときは、 自分が何を言うか ではなく 相手がどう感じるか。が ちょうどいい。 ★本日の焙煎★ ・Bali...

☆7月22日(木曜日)☆ 大暑 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30 〜 日の入り(19:09) or 完売 . 今日は二十四節気の「大暑」 今年も暑い夏がやってきました♪ 昨夜、カフェラテを作ろうと ROK(手動エスプレッソマシン)したのですが...

☆7月21日(水曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30 〜 日の入り(19:09) or 完売 . 同じものを見ていても 私に見えているものと 他者が見えているものとの間には 「見えているものが」異なるのである。...

☆7月20日(火曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30 〜 日の入り(19:10) or 完売 . 暑い夏がやってきました！ 四季があることを実感して、暑い時しか できない楽しいことをやってみよう。 薫り豊かな焼きたてコーヒーを...

★お知らせ★ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 おはようございます 本日7/19(月曜日)は お休みです。 また明日、焼きたてコーヒーでお待ちしています。 昨日、店内の白い壁を再塗装しました。 変わり映えはしませんが、スッキリしました。...

☆7月18日(日曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30 〜 14:30 or 完売 ※本日、店内の塗装工事のため短縮営業となります ご不便をお掛けしますが、よろしくお願いいたします . 大学の授業（夏期）で、古典日本語、憲法、情報の3科目を履修...

☆7月17日(土曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30 〜 日の入り(19:12) or 完売 . 今朝はヒンヤリした空気が気持ちいい。 でもでもでも 太陽サンサンですぐに暑くなりそうです。 ★本日の焙煎★ ・Indonesia...

☆7月16日(金曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30 〜 日の入り(19:13) or 完売 . 今日は久しぶりに4時半から15回の焙煎です。 相棒よ、今日もよろしく。 昨日、掃除したから調子いいね。 ★本日の焙煎★ ・Indonesia...

☆7月15日(木曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30 〜 日の入り(19:13) or 完売 . 雨雲レーダーさんの「もうすぐ雨が降ります」の コメントに導かれるように、早めに家を出発。 こうやって日々の行動から情報操作されていくのかな。...