日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 9月12日（月）9:30〜 日の入り（18:11）or 完売 . さあコーヒー飲もう 毎日、店先を数百の人が通りますが、 ここに台湾珈琲が置いてあると 知っている人は、ほとんどいません。 貴重であることや、とんでもなく...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 9月11日（日）9:30〜 日の入り（18:13）or 完売 . さあコーヒー飲もう 茹だるような暑さはどこかに行き 朝夕は涼しくなってきました 今年の台湾珈琲は、10農園の中から 私が惚れ込んだ「琥珀社咖啡荘園」のナチュラル。...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 9月10日（土）9:30〜 日の入り（18:14）or 完売 . 人それぞれ、識別する網の目の細かさは、他者と異なる。 コーヒー豆を例にすると、 ある人は、黒々としたツヤのある深煎りの豆という識別をするが、...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 9月9日（金）9:30〜 日の入り（18:15）or 完売 . 技術は成長の結果がわかりやすく 日本人は好きな部類である。 しかし、それで良いのか？という 判断は自ら考えなければいけません。 思考の成長がなければ、...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 6月11日（土）☆ OPEN 9:30〜 日の入り（19:12）or 完売 . 今やっていることを疑え 基本のきほんをもう一度、 当たり前を見直せば、 気づくことがあるはずだ。 ★特別焙煎★　久米島ヌーヴォー2022 久米島...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 6月10日（金）☆ OPEN 9:30〜 日の入り（19:12）or 完売 . いよいよ国産コーヒーの時代がやってきます！ 沖縄・久米島の燦々太陽で育ったコーヒーチェリーを 瑞々しく焼き、軽やかに飲んでいただきたい。...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 2月19日（土曜日）☆ 雨水 OPEN 9:30〜 日の入り（17:46）or 完売 . 社会人になったら、 自分で、自分の価値を見つけ 自分で育てていく。 それには、 予習と行動だと思っている。 私の子供たちは、...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 2月18日（金曜日）☆ OPEN 9:30〜 日の入り（17:45）or 完売 . 本当に、それは 今やるべきことなのだろうか？ やる必要はあるのだろうか？ 常に自問することで、 身軽になるのである。 ★本日の焙煎★ ・...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 2月17日（木曜日）☆ OPEN 9:30〜 日の入り（17:44）or 完売 . コーヒーは邂逅（かいこう）である。 偶然であっても、探し求めていたものでも、 出会ったら飲んでおくのです。 ★本日の焙煎★ ・ Costa...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 2月15日（火曜日）☆ OPEN 9:30〜 日の入り（17:42）or 完売 . ★本日の焙煎★ ・ Costa Rica🇨🇷ラ・コンチャ(中) 季節のコーヒー 「雨水」2/19-3/4 前倒しでご用意しています...

☆12月26日(日曜日)☆ OPEN 9:30 〜 日の入り(16:55) or 完売 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 . 道は歩けば、できるものです。 何も不安になることはない。 少し先を見て 今を一所懸命に生きることです。 ★本日の焙煎★ ・Costa Rica...

☆12月25日(土曜日)☆ OPEN 9:30 〜 日の入り(16:54) or 完売 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 . 習慣は自分を作る運動である。 特別なことが重要ではなく、 日々の過ごし方が 今の自分を作っているのだ。 今日も正しいコーヒーを飲もう...

☆12月24日(金曜日)☆ OPEN 9:30 〜 日の入り(16:54) or 完売 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 . 特別焙煎 Nicaragua🇳🇮ラス・デリシャス農園 ジャバニカアナエロビックナチュラル...

☆10月1日(金曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30 〜 日の入り(17:44) or 完売 . 自由って比較しないこと そのためには「自分なくし」 「自分さがし」は他力本願ですから （みうらじゅん氏からの学び） ★本日の焙煎★...

☆9月25日(土曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30 〜 日の入り(17:52) or 完売 . 嬉しいや不安だと、心が揺れるのは すべて自分の中の思いから。 それが現実ではないことが多い。 私は毎朝、財務状況を見る。 ずっと見ているので、...

☆6月27日(日曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30 〜 日の入り(19:16) or 完売 . コーヒーを飲むために 根性、勇気、努力、やる気スイッチは 必要ありません。 それらが必要なときは やりたくないことを やっているときだけです。...

☆12月26日(土曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30〜16:55(日の入り) or 完売 . あと5文字しか話せないとしたら、 誰に何を話しますか？ こう考えると、 無駄なことに言葉を使いたくない。 限りあることを意識するだけで、...

☆12月25日(金曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30〜16:55(日の入り) or 完売 . 所有とは執着である。 物を一つ持てば、一つ執着がうまれる。 持つか持たないかは自分次第。 . ★☆特別焙煎☆★12/24〜26(本日2日目)...