日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 10月3日（月）9:30〜日の入り［17:41］or 完売 . さあコーヒー飲もう。 オリックス・バッファローズ「リーグ制覇」 ファンの皆さま、おめでとうございます♪ 土地柄、オリックスファンの当店お客様も...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 10月2日（日）9:30〜日の入り［17:43］or 完売 . ガリガリと お気に入りの豆を挽き さあコーヒー飲もう。 今日も焼きたてで お待ちしています。 台湾産の特別焙煎は 焙煎から3日目 香りよく飲み頃です。 ★本日の焙煎...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 10月1日（土）9:30〜日の入り(17:44)or 完売 . さあコーヒー飲もう。 キンモクセイの香りを感じた。 一年で一番好きな季節だ。 一気に30年前の記憶に戻れる。 住む場所を変え、新しい空気とやる気で 満ち溢れていた。...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 9月30日（金）9:30〜日の入り(17:46)or 完売 . さあコーヒー飲もう。 . 【2022年 台湾珈琲のご提供は本日焙煎分が最終です】 中煎り850g、浅煎り500gと少量のため、...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 9月29日（木）9:30〜日の入り(17:47)or 完売 . さあコーヒー飲もう。 ラベリングは、いらない。 短い言葉で強いメッセージを発したくなるが、 それはラベリングであって、本意ではない。 穏やかに、緩やかに、美味しいコーヒーを...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 9月27日（火）9:30〜日の入り(17:50)or 完売 . いずれ（そうなるでしょう） まだ（大丈ですよ） もう（あかんね） 日本語にはニュアンスを含む言葉が多い ★本日の焙煎 〜焼きたて〜★...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 9月26日（月）9:30〜日の入り(17:51)or 完売 . 会話のはじめに「でも」という 否定語を使うのをやめよう。 聞いて、良い気分にはならない。 ★本日の焙煎 〜焼きたて〜★ ・Guatemala🇬🇹アンティグア...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 9月25日（日）9:30〜 日の入り（17:53）or 完売 . 私は毎朝、その日の日記を書いているのですが、 今朝その手帳が、水に濡れていて5年分の日記が 読めなくなっていました。 とても悲しい・・・モノって、こうやって一瞬で...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 9月24日（土）9:30〜 日の入り（17:54）or 完売 . これが最後となるならば、 どのような一言を使いましょうか。 私は決めております。 「ありがとうございます」 ★本日の焙煎 〜焼きたて〜★...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 9月23日（金）9:30〜 日の入り（17:55）or 完売 . 「秋分」にコーヒーを飲みながら考える 人生は 思ったとおりではなく 行動したとおりになる 【特別焙煎】台湾珈琲「琥珀者咖啡荘園」...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 9月22日（木）9:30〜 日の入り（17:57）or 完売 . 時代は均一のリズムで進んできたのだろうか？ 江戸時代・明治・大正・昭和・平成・令和 昭和の10年と令和の10年は、 それぞれの年数分の変化に感じるのだろうか？...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 9月21日（水）9:30〜 日の入り（17:58）or 完売 . イヤイヤやってる義務から解放されると 何事もうまくなります。 だから、 楽しんでやっている人には敵わないのです。 ★本日の焙煎 〜焼きたて〜★ ・El...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 9月18日（日）9:30〜 日の入り（18:03）or 完売 . 店のアデニウムがモリモリと成長しています。 来年は開花に期待しています。 台風の動きが遅くなっているようです。 被害が無いように準備をいたしましょう。 【9/19(月)...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 9月17日（土）9:30〜 日の入り（18:04）or 完売 . さあコーヒー飲もう やり残しがないようにと、 アレもコレもと足し算しては いけません。 足らないぐらいが ちょうどいいのです。 ★本日の焙煎 〜焼きたて〜★ ・El...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 9月16日（金）9:30〜 日の入り（18:05）or 完売 . さあコーヒー飲もう 週末は台風の影響が懸念されています。 被害を最小にする準備をいたしましょう。 三連休のどこかで台湾コーヒーを 飲んでいただきたい。...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 9月15日（木）9:30〜 日の入り（18:07）or 完売 . さあコーヒー飲もう 「アニミズム」 すべてのものに霊魂が宿る考え 間違いなく 命の源であるコーヒー豆（種）にも あるだろう ★本日の焙煎 〜焼きたて〜★ ・El...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 9月13日（火）9:30〜 日の入り（18:10）or 完売 . さあコーヒー飲もう 信用されない人は お金を持っていないと不安だと考える。 信用される人は 困った時に協力してもらえるから お金に不安を感じない。...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 9月12日（月）9:30〜 日の入り（18:11）or 完売 . さあコーヒー飲もう 毎日、店先を数百の人が通りますが、 ここに台湾珈琲が置いてあると 知っている人は、ほとんどいません。 貴重であることや、とんでもなく...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 9月11日（日）9:30〜 日の入り（18:13）or 完売 . さあコーヒー飲もう 茹だるような暑さはどこかに行き 朝夕は涼しくなってきました 今年の台湾珈琲は、10農園の中から 私が惚れ込んだ「琥珀社咖啡荘園」のナチュラル。...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 9月10日（土）9:30〜 日の入り（18:14）or 完売 . 人それぞれ、識別する網の目の細かさは、他者と異なる。 コーヒー豆を例にすると、 ある人は、黒々としたツヤのある深煎りの豆という識別をするが、...