店主 Sawa2022年7月12日コーヒーの世界はフリーダム日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 7月12日(火)☆ OPEN 9:30〜 日の入り(19:15)or 完売 . 手動エスプレッソマシンの「ROK」 ここからはじまる縁も素晴らしい コーヒーの世界はフリーダム! それを体現できるツールとして ずっと使っていきたい...
店主 Sawa2022年7月11日やっぱり今でしょ日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 7月11日(月)☆ OPEN 9:30〜 日の入り(19:15)or 完売 . 未来を憂いて、いいことはあっただろうか? 過去を悔やんで、改善されたことはあっただろうか? 誰しも「今」しか生きていないのだから、...
店主 Sawa2022年7月10日充電切れ日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 7月10日(日)☆ OPEN 9:30〜 日の入り(19:15)or 完売 . これだけ暑いと 人間も携帯電話も 充電してもすぐに減ってしまう。 涼しいところで、 香り高いコーヒーを飲みながら インプットしたい。 ★本日の焙煎★...
店主 Sawa2022年7月9日都会日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 7月9日(土)☆ OPEN 9:30〜 日の入り(19:15)or 完売 . 昨日、久しぶりに都会に出ました。 街並みは激しく変化していて、 異国に立ち降りた時の緊張感と 防衛本能のアンテナを張る感覚が 現実味を感じない。...
店主 Sawa2022年7月8日新しいEthiopia入荷しました日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 7月8日(金)☆ OPEN 9:30〜16:00 or 完売 ※本日外部研修のため短縮営業です 思い出と過去のモノは別物だ。 モノが無くても、自分の記憶が思い出を呼び寄せる。 本当に必要なモノとは何だろう?...
店主 Sawa2022年7月7日二十四節気「小暑」日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 7月7日(木)☆ 小暑 OPEN 9:30〜日の入り(19:16)or 完売 . 今朝は涼しくて、気持ちよく自転車で店へ。 こんな日が続くといいな〜と考えているうちに 到着しました。 今日から二十四節気の「小暑」...
店主 Sawa2022年7月6日コーヒーノキ日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 本日 7/ 6(水)は店休日です また明日より 焼きたてコーヒーでお待ちしています このあと淡路島に定植したコーヒーノキの 最新情報をInstagramのストーリーにアップします! 自然の豊かさと逞しさを感じ、人間の思い込みや脆さに...
店主 Sawa2022年7月5日楽しいと楽日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 7月5日(火)☆ OPEN 9:30〜日の入り(19:16)or 完売 . 「楽しい」と「楽」は対極。 楽しいことがしたいなら、楽はしてはダメ。 楽しようと思ったら、楽しいことは諦めないと。 ★本日の焙煎★ ・Bolivia...
店主 Sawa2022年7月4日今日も雨日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 7月4日(月)☆ OPEN 9:30〜日の入り(19:16)or 完売 . ふと、考えてしまう。 365日休まずに営業したら、どうなるだろう? 心臓ってえらいなぁ。 ★本日の焙煎★ ・Bolivia コパカバーナ農園(中〜中深)...