☆10月30日(土曜日)☆ OPEN 9:30 〜 日の入り(17:08) or 完売 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 . 変化の早い時代には 一度、正解を出しても すぐに変わっていきます。 正解を探すよりも、 正解を気軽に修正できる方が いいですね。...

☆10月29日(金曜日)☆ OPEN 9:30 〜 日の入り(17:09) or 完売 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 . 1か月遅れで金木犀の香りを感じました。 自転車に乗っている時だったので、 どこに咲いているかは、わかりません。...

☆10月28日(木曜日)☆ OPEN 9:30 〜 日の入り(17:10) or 完売 . 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 . 今日は早めの焙煎スタートです。 季節のコーヒーは時間の経過とともに甘みがMAXになります。 短い秋を感じながら、飲むのがイチオシです。...

☆10月27日(水曜日)☆ OPEN 9:30 〜 日の入り(17:11) or 完売 . 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 . だんだんと日の入り時間が早くなってきました。 お店のある兵庫県明石の今日は17：11 あっという間に真っ暗になります。...

☆10月26日(火曜日)☆ OPEN 9:30 〜 日の入り(17:12) or 完売 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 . 前に戻ろうと思ったって無理です。 一瞬、一瞬はすでに過去で、決して戻れない。 生き残るためには 人が見ていない所でどれだけ努力できるか、...

★お知らせ★ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 本日10/25(月曜日)はお休みです また焼きたてコーヒーでお待ちしています。 「特別焙煎」台湾珈琲🇹🇼は終売しました。 今回、奇跡的に出会った生産者の方々、 日本窓口の長谷川さんに感謝申し上げます。...

☆10月24日(日曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30 〜 日の入り(17:14) or 完売 . 白い紙に、お気に入りの筆記具で字を書く。 なんて事ない普通のことですが、 アイデアを出したり、考えをまとめたり、 自由自在で、場所を選びません。...

☆10月23日(土曜日)☆ 霜降 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30 〜 日の入り(17:15) or 完売 . それでも、前へ。 秩序と混沌が、繰り返され 日々があっという間に過ぎていく。 考えて、応えて、食べて 働き汗かいて、寝て。 覚悟と準備で...

☆10月22日(金曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30 〜 日の入り(17:17) or 完売 . 親という字は、木の上に立って見ると書きます。 そのように、少し離れたところから見守る姿勢 ぐらいが、ほどほどの秘訣ではないでしょうか。...

☆10月21日(木曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30 〜 日の入り(17:18) or 完売 . 昨日、元ラグビー日本代表監督エディー・ジョーンズさんの 「奇跡のレッスン」という映像を観ました。 日本の高校生に5日間指導をするものですが、...

☆10月20日(水曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30 〜 日の入り(17:19) or 完売 . 色んな事を考えて 色んな本を読んで 色んな映像を見て 価値を生み出す行動をするには、 本質を極め続け、自分が飽きず...

☆10月19日(火曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30 〜 日の入り(17:20) or 完売 . 自分の行動は、他人が決めるのか？ 大学のレポート課題に着手できていない。 今朝も4時からやろうとして、 2時間経っても1文字も入力していない。...

★お知らせ★ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 本日10/18(月曜日)はお休みです また焼きたてコーヒーでお待ちしています。 「特別焙煎」台湾珈琲🇹🇼 10/22(金曜日)の焙煎分で終売です 在庫の生豆すべてを焙煎しますので 是非、この機会にお飲みください！...

☆10月17日(日曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30 〜 日の入り(17:23) or 完売 . 今朝は冷たい雨です。 いつものバスは日曜日の始発が遅いので 約5キロ離れたバス停まで歩きました。 なぜか田中将大選手と斎藤佑樹選手の...

☆10月16日(土曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30 〜 日の入り(17:24) or 完売 . 「コーヒーに向かい合う」 五感＋αを総動員して 一度は、向かい合わなければ 理解できないものだと思う。 ★本日の焙煎★ ・Colombia...

☆10月15日(金曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30 〜 日の入り(17:25) or 完売 . 「やりたいことをやる」 とよく言いますが、 やりたいことを「言って」 やらない人が大半なので 「やる」だけで 成功の確率はグンと上がります...

☆10月14日(木曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30 〜 日の入り(17:26) or 完売 . 今朝は涼しい秋晴れです。 ソファに座って外を眺めると気持ちいい。 「かけた情けは水に流し 受けた恩は石に刻む」 （出典を忘れてしまったのですが、...

☆10月13日(水曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30 〜 日の入り(17:28) or 完売 . 「時間は命」と思っているけれど 無駄にしていることは たくさんある 今、一緒にいる人たちも ずっと同じでは無いだろうし、...

☆10月12日(火曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30 〜 日の入り(17:29) or 完売 . 日本に住み、仕事や生活をしているので 他国や諸事情を考えなくてもいいという 考え方もあるが、何が大切であるかの モノサシは狂わないようにしたい。...

★お知らせ★ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 本日10/11(月曜日)はお休みです また焼きたてコーヒーでお待ちしています。 「特別焙煎」台湾珈琲🇹🇼 　残すところ、あと2回の焙煎ですｘ まだ飲んでいない方、もう一度飲みたい方...