日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 7月29日（金）☆ OPEN 9:30〜 日の入り（19:04）or 完売 . 一生に一度飲めるかどうか？ 出会ったら飲んでおかなければ 次の出会いはありません。 今日から3日間の特別焙煎 生産者から始まるすべての人々の...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 7月27日（木）☆ OPEN 9:30〜 日の入り（19:05）or 完売 . 夏、真っ盛りの暑い朝 焙煎室も40度を超えそうです 汗をかいた後は、海からの風が涼しい ★本日の焙煎★ ・Ethiopia コチャレ・アリーチャ（中深）...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 本日 7/27（水）は店休日です また明日より 焼きたてコーヒーでお待ちしています 今日は運転免許証の更新です。 ★特別焙煎のお知らせ★ 7/29(金)30(土)31(日)の3日間限定...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 7月25日（火）☆ OPEN 9:30〜 日の入り（19:07）or 完売 . 知らぬが仏、言わぬが花 「ぬ」の過ごし方が合っている時期もあります ★本日の焙煎★ ・Ethiopia コチャレ・アリーチャ（中深）...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 7月25日（月）☆ OPEN 9:30〜 日の入り（19:07）or 完売 . 一冊の小説は 小説家の命を削って作られている しかし 本屋に並ぶあまりにも多くの本が それを感じさせない 電子書籍も同じである 人生の一冊を見つけようと...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 7月24日（日）☆ OPEN 9:30〜 日の入り（19:08）or 完売 . 今朝も、朝霧は涼しい風が気持ちいい。 最近、やりたい事をやれていいですね と言われることが多い。 表面上はそのように見えているのだな。と自問し、...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 7月23日（土）☆ OPEN 9:30〜 日の入り（19:09）or 完売 . 今朝の朝霧は、涼しい風が気持ちいい 暦の上では「大暑」です 仕事も生活も「選択の連続」ということは、 生まれてから死ぬまで、ずっと「選択」だ。...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 7月22日（金）☆ OPEN 9:30〜 日の入り（19:09）or 完売 . 自分の養分ってなんだろう？ 成長する栄養分みたいもので、私は「嫉妬」です。 負けず嫌いに、近いけれど同じではありません。...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 7月21日（木）☆ OPEN 9:30〜 日の入り（19:10）or 完売 . 人は自分の持つ言葉だけで 世界を分類して、見てしまうものです。 コーヒーの香味を感じてはいるものの、 自分が感じるとおりに理解し表現するためには、...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 本日 7/20（水）は店休日です また明日より 焼きたてコーヒーでお待ちしています やっぱり、笑顔っていい。 #焙煎豆鶴 #coffee #朝霧 #凡事徹底

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 7月19日（火）☆ OPEN 9:30〜 日の入り（19:11）or 完売 . 自主性と主体性 自主性（言われた事を自らやる） 言ってほしい人には、言った方がよい その方が行動しやすいのだから 主体性（自ら考えて自らやる）...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 7月18日（月）☆ OPEN 9:30〜 日の入り（19:12）or 完売 . コーヒー豆は、なぜこの形になったのか？ 焙煎という過程を経て、一層膨らみ、 私たちに問いかけてくる。 今日も焼きたてコーヒーで、お待ちしています。...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 7月16日（土）☆ OPEN 9:30〜 日の入り（19:13）or 完売 . 容認されたものは、固定化し安定する。 そして、いずれ変化を求めるようになる。 変化には、異端が必要である 異端には、潔さと美しさがある...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 7月15日（金）☆ OPEN 9:30〜 日の入り（19:14）or 完売 . こどもの頃の夏休み🌈は 待ち遠しくて楽しかった。 大人には、そんな夏休みは無いのだから、 楽しい「夏仕事」をすることにした。...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 7月14日（木）☆ OPEN 9:30〜 日の入り（19:14）or 完売 . やりたい事があるなら、諦めずに続けることです。 続けられないなら、それは、やりたい事では無いのです。 ★本日の焙煎★...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 7月12日（火）☆ OPEN 9:30〜 日の入り（19:15）or 完売 . 手動エスプレッソマシンの「ROK」 ここからはじまる縁も素晴らしい コーヒーの世界はフリーダム！ それを体現できるツールとして ずっと使っていきたい...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 7月11日（月）☆ OPEN 9:30〜 日の入り（19:15）or 完売 . 未来を憂いて、いいことはあっただろうか？ 過去を悔やんで、改善されたことはあっただろうか？ 誰しも「今」しか生きていないのだから、...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 7月10日（日）☆ OPEN 9:30〜 日の入り（19:15）or 完売 . これだけ暑いと 人間も携帯電話も 充電してもすぐに減ってしまう。 涼しいところで、 香り高いコーヒーを飲みながら インプットしたい。 ★本日の焙煎★...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 7月9日（土）☆ OPEN 9:30〜 日の入り（19:15）or 完売 . 昨日、久しぶりに都会に出ました。 街並みは激しく変化していて、 異国に立ち降りた時の緊張感と 防衛本能のアンテナを張る感覚が 現実味を感じない。...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 7月8日（金）☆ OPEN 9:30〜16:00 or 完売 ※本日外部研修のため短縮営業です 思い出と過去のモノは別物だ。 モノが無くても、自分の記憶が思い出を呼び寄せる。 本当に必要なモノとは何だろう？...