深煎りのコクが グッと増した中に

ハーバルな爽やかさがあります

ビター感のあるカラメルやチョコ

レートのようなコクを楽しんで

いただきたい

Profile｜ビターチョコレート、

　　　　シルキー、ハーバル、

　　　　コクと豊かなボディー感

生産地｜タンザニア西部キゴマ地区

生産者｜地区内の小農家さん

標　高｜1,500m

品　種｜ルーメスダン、ブルボン

精　製｜ウォッシュド

焙煎度｜深煎り（French Roast）

コ　ク ★★★★☆ 複層的な香り

苦　味 ★★★★☆ 特長的な香ばしさ

余　韻 ★★★☆☆ 香りの持続性

甘　み ★★☆☆☆ 旨みを含む甘さ

果物感 ★☆☆☆☆ 明確な果実の香り

風　味 ★★★☆☆ 香味の全体像