当店では久しぶりのNicaraguaの豆
レーズンやチェリー、ラズベリーなどナチュ
ラルらしい華やかな風味を持ったロットです
クリーンで軽快な印象のコーヒーでしたので
ナチュラルの中でも飲み疲れ無く何杯でも飲
めるバランスに仕上がっています。
 
Profile｜ラズベリー、レーズン、
　　　　 シルキーマウスフィール
生産地｜ヌエバセゴビア県ディピルト
農　園｜ラ・ラグーナ農園
生産者｜ルイス・エミリオ・バジャダレス氏
標　高｜1,150  〜 1,380m
品　種｜カトゥーラ
精　製｜ナチュラル
焙煎度｜中浅煎り（High Roast）
 
コ　ク ★★★★☆（複層的な香り）
苦　味 ★☆☆☆☆（特長的な香ばしさ）
余　韻 ★★★★★（香りの持続性）
甘　み ★★★★☆（旨みを含む甘さ）
果物感 ★★★★★（明確な果実の香り）
風　味 ★★★☆☆（香味の全体像）