カラメルや黒糖のような甘いアロマがありな
がら、綺麗な酸の質、透明感のあるカップを
感じます。全体のバランスに優れ、デカフェ
としてだけでなく、スペシャルティコーヒー
として十分に楽しんでいただける銘柄です。
 
Profile｜ベイクドアップル、ココア、キャラ
　　　　メル、シルキーマウスフィール
生産地｜チアパス州　アンヘル・アルビーノ・コルソ
農　園｜エル・トリウンフォ環境保全団体
生産者｜79の加盟農園
精　製｜マウンテンウォーター製法