スバイスマメツル
ひとつまみのスパイスが
新しい味との出会いになる
ご注文を受けてから調合し、
香り高い挽きたてのスパイスを
ホールのままお届けします。
※商品は2〜4人分の調理2回分(約5g)
【商品の詳細】
①生姜は、皮ごと薄くスライスし、
砂糖をまぶして、そのまま30分程度
おき、水分を出す。②汁ごと鍋にう
つし、水とスパイスを入れて火にか
け、沸騰したら弱火にして20分煮る
③ザルで濾しギューと抽出する。
④茶漉しを使ってカップに注ぐ。
【Blend】
ジンジャーエールミックス(400ml)
・シナモンスティック 1本
・黒胡椒ホール 8粒
・カルダモンホール 1個
・クローブホール 4本
※基本素材は別途ご用意ください
水 200ml、砂糖 100g、
生姜 100g、レモン 半個はちみつ 大さじ1
自家製ジンジャーエール
¥150価格