『リクエストに応えてコーヒーを淹れるワークショップ』4/27(土)実施

自分好みのコーヒーを淹れるワークショップに参加された方を対象にした、抽出技術向上のワークショップです。 ワークショップ当日に、店主からのリクエストを聞いて焙煎豆の選択、使用する豆の量、挽き目、湯温や抽出速度を参加者が決定して抽出いただきます。抽出後は、リクエストへの応え方や抽出の改善方法など説明いたします。 料金には、資料と使用する焙煎豆(50g)が含まれています。 また抽出したコーヒーはお持ち帰りも可能です（容器はご用意ください）。