長く伸びやかな余韻
栗きんとん、焼きいものような、ほっこりし
た甘さが心地よい銘柄です。香りの強さもあ
り、しっかりとした味わいのコーヒーに仕上
がっています。
 
Profile｜栗きんとん、焼きいも
　　　　長く伸びやかな余韻
生産地｜ロウルデス・デ・ナランホ
農　園｜ラ・イスラ農園
生産者｜カルロス・アリエッタ氏
　　　　エステバン・アリエッタ氏
ミ　ル｜アルバル　ブエナ・ヴィスタ
標　高｜1,600 m
品　種｜ビジャサルチ
精　製｜ブラックハニー
焙煎度｜中煎り（City Roast）
 
コ　ク ★★★★☆（複層的な香り）
苦　味 ★★★☆☆（特長的な香ばしさ）
余　韻 ★★★★★（香りの持続性）
甘　み ★★★★★（旨みを含む甘さ）
果物感 ★★☆☆☆（明確な果実の香り）
風　味 ★★★★☆（香味の全体像）