店主 Sawa6月15日Qグレーダー日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 本日 6/16（木）は店休日ですまた明日より 焼きたてコーヒーでお待ちしています 今日は、ポートアイランドのUCC神戸会場にてQグレーダー(国際資格)のリテイクを受けます。2年間、コロナウイルス感染拡大防止のためマネ講師が来日できず、やっと、やっとです。 カッピングの修正プロトコルも慣れる頃に終わりそうだ。 #焙煎豆鶴#coffee#朝霧#凡事徹底
日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 本日 6/16（木）は店休日ですまた明日より 焼きたてコーヒーでお待ちしています 今日は、ポートアイランドのUCC神戸会場にてQグレーダー(国際資格)のリテイクを受けます。2年間、コロナウイルス感染拡大防止のためマネ講師が来日できず、やっと、やっとです。 カッピングの修正プロトコルも慣れる頃に終わりそうだ。 #焙煎豆鶴#coffee#朝霧#凡事徹底
期待と現実日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 7月1日（金）☆ OPEN 9:30〜日の入り（19:17）or 完売 ※兵庫県神戸市で日の入りが最も遅い日です . 期待をしてはいけない。 現実と妄想を混同すると、判断を間違ってしまう。 現実は一つしかありません。 ★本日の焙煎★ ・Bolivia コパカバーナ農園（中〜中深） ※季節のコーヒー「夏至」6/21-7/5 ・Sumatra マンデリン ポル
店主 Sawa