違い

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。

☆ 3月31日(木曜日)☆

OPEN 9:30〜 日の入り(18:19)or 完売

.

衣類とファッションは違うもの

日常とアートの違いぐらいだろうか

話が合わない人は ここに差があるのだ

ホットコーヒーとスペシャルティコーヒー

込められている意味を探らないと 感じられないもの

★本日の焙煎★

・季節のコーヒー「春分」3/21〜4/4

Brazil さくらブルボン(浅)ご好評いただき、

 あと1〜2回の焙煎で終売見込みです

・Sumatra マンデリン ポルンアルフィナー (深)

・Brazil パッセイオ農園イエローブルボン (中深)

・Mexico エル・トリウンフォ Decaf (中)

☆焙煎から3日目〜飲みごろ〜☆

・Kenya キアンデリAA (極深)

・Ethiopia イルガチェフ コンガ農協N (浅)

本日もよろしくお願いします。

【予告】

 ROK(手動エスプレッソマシン)を使った

《冷やしラテ》を始めます。

 ●期間は 立夏(5/5)〜立秋の前日(8/6) まで

 ①店主に「ROK(ロック)1つ」と伝えてください

 ②使う豆を「浅煎り・極々深煎り」から選んでください

 ③まずは、ショットで ひとくち

  次に 黒糖を入れて ひとくち

  最後に 淡路島牛乳を入れて グイッと

 

 ※浅煎り・・・・Ethiopia イルガチェフ

  極々深煎り・・専用ブレンド”煤竹(すすたけ)”

         Indonesia マンデリン&ロブスタ

#焙煎豆鶴

#coffee

#朝霧

#二十四節気

#春分 


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