異端

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。

☆ 7月16日（土）☆

OPEN 9:30〜 日の入り（19:13）or 完売

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容認されたものは、固定化し安定する。

そして、いずれ変化を求めるようになる。

変化には、異端が必要である

異端には、潔さと美しさがある

そして、また固定化する。

ROK用に使っているPharos（手動ミル）の

メッシュを固定化できない。アジャストが

難しい・・・

★本日の焙煎★

・Ecuador🇪🇨ジュンボ農園（中浅）

　※季節のコーヒー「小暑」7/7 - 7/22

・Kenya ガトンボヤAA（極深）

・Brazil パッセイオ農園イエローブルボン（中深）

・Mexico エル・トリウンフォ Decaf（中）

★昨日の焙煎 〜香り充実〜★

・Sumatra マンデリン ポルンアルフィナー（深）

・Ethiopia イルガチェフ コンガ農協ナチュラル（浅）

★期間限定の冷やしラテ★

　ROK（手動エスプレッソマシン）を使った

　「冷やしラテ」をやってます

　①店主に「ROK（ロック）1つ」とご注文ください

　②体力の限り「渾身の一杯」をROKします

　③まずは ショットで ぺろり

　　つぎに 淡路島牛乳を入れて グイッと

　1ROK　¥950（税込）

　※詳細はプロフィール欄をご覧ください

　※焙煎豆または淡路島牛乳が無くなり次第、

　　その日のROKは終了となります

　※立夏(5/5)〜立秋の前日(8/6)まで

本日もどうぞよろしくお願いします。

店主Sawa

#焙煎豆鶴

#coffee

#朝霧

#二十四節気

#小暑