引き算
日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。
10月14日(金)9:30〜日の入り[17:27]or 完売
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日本人としての
アイデンティティを探し求めて、
再発見の旅に出た。
日本人とは何か?
自分自身とは何か?
の答えを求めることだ。
見つけたのが「引き算」であった。
★本日の焙煎 〜焼きたて〜★
・Costa Rica エル・コヨーテ農園レッドハニー(浅)
季節のコーヒー「寒露」10/8-10/22
・Kenya ガトンボヤAA(極深)
・Sumatra マンデリン ポルンアルフィナー(深)
・Brazil パッセイオ農園イエローブルボン(中深)
・Mexico エル・トリウンフォ Decaf(中)
・Ethiopia イルガチェフ コンガ農協ナチュラル(浅)
本日もどうぞよろしくお願いします。
店主Sawa
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