夏仕事

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。

☆ 7月15日(金)☆

OPEN 9:30〜 日の入り(19:14)or 完売

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こどもの頃の夏休み🌈

待ち遠しくて楽しかった。


大人には、そんな夏休みは無いのだから、

楽しい「夏仕事」をすることにした。


・一つの豆を浅、中、中深、深に焼き分け、

 感想日記を書く

・お客さんの似顔絵を描いて、高額で売る

・新しいコーヒー豆袋のデザインをする

・サマータイムを導入して、早仕舞いする

・会議が始まる前に、議事録を仕上げておく

・店の周りをピカピカに掃除する

・店内の掲示を全捨離する


どれが実現するだろうか・・・

何だか楽しくなってきました。


★本日の焙煎★

・Ecuador🇪🇨ジュンボ農園(中浅)

 ※季節のコーヒー「小暑」7/7 - 7/22

・Kenya ガトンボヤAA(極深)

・Sumatra マンデリン ポルンアルフィナー(深)

・Mexico エル・トリウンフォ Decaf(中)

・Ethiopia イルガチェフ コンガ農協ナチュラル(浅)


★昨日の焙煎 〜香り充実〜★

・Brazil パッセイオ農園イエローブルボン(中深)


★期間限定の冷やしラテ★

  立夏(5/5)〜立秋の前日(8/6)

 ROK(手動エスプレッソマシン)を使った

 「冷やしラテ」をやってます

 ①店主に「ROK(ロック)1つ」とご注文ください

 ②体力の限り「渾身の一杯」をROKします

 ③まずは ショットで ぺろり

  つぎに 淡路島牛乳を入れて グイッと

 1ROK ¥950(税込)

 ※焙煎豆または淡路島牛乳が無くなり次第、

  その日のROKは終了となります


本日もどうぞよろしくお願いします。


店主Sawa

#焙煎豆鶴

#coffee

#朝霧

#二十四節気

#小暑 



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