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飲む準備

執筆者の写真: 店主 Sawa店主 Sawa

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。

☆ 7月30日(土)☆

OPEN 9:30〜 日の入り(19:04)or 完売

.

特別焙煎の2日目です。


特別な焙煎豆なのだから、飲む前日から、

香味を感じる準備をお願いします(笑)


前晩の食事は刺激物を控え、

自分の鼻や喉のコンディションを

整えてください。


焙煎豆のテロワールは、さらりと読む程度で

豆の姿をみて、豆を挽き、香りを深呼吸。


自分の淹れ方で結構です。丁寧に抽出し、

自分のペースでお飲みください。


今度、お会いした時に感想を一つ二つ

手短にお話しいたしましょう。


★本日の焙煎★

・Ethiopia コチャレ・アリーチャ(中深)

 ※季節のコーヒー「大暑」7/23 - 8/6

  好評をいただき、いくら焼いても足りません

  お求めは午前中がよろしいかと思います

・Kenya ガトンボヤAA(極深)

・Sumatra マンデリン ポルンアルフィナー(深)

・Brazil パッセイオ農園イエローブルボン(中深)

・注文焙煎

 Indonesia ジャワロブ(極々深)


★昨日の焙煎 〜香り充実〜★

・Mexico エル・トリウンフォ Decaf(中)

・Ethiopia イルガチェフ コンガ農協ナチュラル(浅)


★特別焙煎★

 7/29(金)30(土)31(日)の3日間限定

 Colombia🇨🇴ベルサイユ農園ピンクブルボン

 キウイフルーツやライチなど、明るくエレガントな

 風味が心地よい浅煎りです

 

 数量限定にて毎日焙煎します(通販もございます)

 100g ¥1,800、200g ¥3,500 

 1cup(温250ml)¥900

  ※マイタンブラーをご利用の場合


店主Sawa

 



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地球環境問題として不要なゴミを出さないために、紙コップ・ビニル袋等を使いません。

エコバック、マイキャニスターやタンブラーの利用にご協力ください。

焙煎豆は再利用可能なチャック付きの豆袋に入れてお渡しします

※試飲・テイクアウト(250ml)は 特別焙煎を除き 一律 ¥500です (必ずマイカップをお持ちください)

VISIT

 〒673-0870

​ 明石市朝霧南町2-197-2

 JR朝霧駅から山側へ徒歩3分

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 9:30〜日の入り( or 完売)

​ 不定休 (最新情報はInstagram)  

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INFORMATION

適格請求書発行事業者登録番号について

2023年10月1日から複数税率に対応した消費税の仕入税額控除の方法として、「適格請求書等保存方式」(インボイス制度)の導入が予定され、管轄の税務署長に申請して登録を受けた課税事業者である「適格請求書発行事業者」が交付する「適格請求書」等の保存が仕入税額控除の要件となります。

当店は、課税事業者であり、適格請求書発行事業者登録番号を以下のとおり申請・取得済みです。
 

 登録番号:T2810774789113

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EST.2019 焙煎豆鶴
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