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執筆者の写真店主 Sawa

金木犀の香り

☆10月29日(金曜日)☆

OPEN 9:30 〜 日の入り(17:09) or 完売

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。

.

1か月遅れで金木犀の香りを感じました。


自転車に乗っている時だったので、

どこに咲いているかは、わかりません。


キンモクセイは、どこからともなく、

香っているのがイイですね。


この香りを見つけると、

20歳の頃に一瞬で戻れます。

大きな希望とやる気だけを持って、

東京で彫刻家を目指していた頃です。


果たして

ロースターはクリエイターになれるのだろうか?

便利なモノより、意味のあるコトを。

今日もよろしくお願いします。


★本日の焙煎★

・Nicaragua🇳🇮エル・ポルべニール農園パカマラN(中浅)

 季節のコーヒー「霜降」10/23-11/6 葡萄のような香り

・Kenya キアンデリAA (極深)

・Sumatra マンデリン ポルンアルフィナー (深)

・Brazil パッセイオ農園 パルプドナチュラル (中深)

・Guatemala Decaf スイスウォータープロセス (中深)

・Ethiopia イルガチェフ コンガ農協G1ナチュラル (浅)

・リクエスト焙煎(ご予約分)

Bali🇮🇩神山ハニー(中深)

Papua New Guinea🇵🇬バロイダAA (極浅)

Nepal🇳🇵エベレストマウンテン(中)


本日もよろしくお願いします



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