☆11月23日(火曜日)☆ 勤労感謝の日
OPEN 9:30 〜 日の入り(16:51) or 完売
日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。
.
お好みのコーヒーは？と聞くと
・酸味のないコーヒーを
・酸っぱくないコーヒーを
と返ってくる。
好まないコーヒーは？とは聞いていないのだが…
よほど酸っぱいコーヒーの印象が悪いのだろう。
今まで、このような対話に
真正面から受け止め、説明してきたが
あまりにも多いので、そうですか〜と
聞き流すことにした。
酸っぱいコーヒーよ、ごきげんよう！
★本日の焙煎★
・El Salvador🇸🇻サンタエレナ農園ブルボン
ウォッシュド＋短時間発酵 (中浅) 季節のコーヒー「小雪」
・Guatemala Decaf スイスwaterプロセス (中深)
・Brazil パッセイオ農園 パルプドナチュラル (中深)
・Ethiopia イルガチェフ コンガ農協G1ナチュラル (浅)
・注文焙煎
Sumatra マンデリン ポルンアルフィナー(浅)
本日も、よろしくお願いします
※明日11/24(水曜日)はお休みです
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☆特別焙煎のご案内☆
店主が飲んでみたいと強く思う豆を取り寄せ
期間限定で特別に焙煎するものです
・11/26(金)〜28(日)限定販売
Guatemala 🇬🇹エル・インヘルト農園
パタゴニア区画パカマラナチュラル
（巨峰のような香味）
●焼きたて(100g〜,11/26-28焙煎)と
●2weeksエイジング(1杯分×24袋,11/12焙煎)を
用意する予定です
★オンライン販売の受付中(11/22〜)★
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