選択と集中

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。

☆1月14日(金曜日)☆

OPEN 9:30〜 日の入り(17:10)or 完売

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「選択と集中」

 企業で働いている時、状況が厳しくなった時に

 よく使われていた言葉と記憶している。

 1990年代後半、経営者ジャック・ウェルチの著書に

 あった言葉で、日本では拡大解釈や誤訳が散見された。

 仕事において、この言葉は真理であると思う。

 日々、選択と集中の繰り返しである。

★本日の焙煎★

・Honduras エル・セドロ農園(中浅)

 季節のコーヒー「小寒」

・Sumatra マンデリンポルンアルフィナー(深)

・Guatemala デカフェ(中深)

・Ethiopia イルガチェフコンガ農協(浅)

本日もよろしくお願いします。

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☆特別焙煎のご案内☆

 店主が飲んでみたいと強く思う豆を取り寄せ

 期間限定で特別に焙煎するものです

🇳🇮Nicaragua Cup of Excellence2021 #8

  La Picona農園 マラゴジッペ(ハニープロセス)

 (カップ・オブ・エクセレンス 8位 Score:88.79)

  ●1/27(木)〜30(日) 透明感がありフルーティ

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#焙煎豆鶴

#coffee

#朝霧

#二十四節気

#毎日笑顔で


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