遠くと近く

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。

☆ 4月7日(木曜日)☆

OPEN 9:30〜 日の入り(18:25)or 完売

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遠く と 近く


人は自分が見たいように 見る

真実は一つだけれど 人によって見え方は違う

遠くを見るか 近くを見るか

見たいように 見たらいいのだ

昨日、コーヒーノキを植えるファームの方々に

沖縄・久米島で教えていただいた内容を報告しました

淡路島の気候や土に合ったやり方でチャレンジです

★本日の焙煎★

・Guatemala レタナ農園 レッドブルボン(中深)

 季節のコーヒー「清明」4/5-4/19

・Kenya キアンデリAA (極深)

・Sumatra マンデリン ポルンアルフィナー (深)

・Brazil パッセイオ農園イエローブルボン (中深)

・Mexico エル・トリウンフォ Decaf (中)

・Ethiopia イルガチェフ コンガ農協N (浅)

本日もよろしくお願いします。

☆特別焙煎のお知らせ☆

 4/29(金)30(土)5/1(日)の3日間限定

 Equador🇪🇨ナショナル・ウィナー2021

 ラ・コラソナーダ農園(浅煎り予定)


 枇杷のような熟度の高いフルーティな風味

 甘さが充実しており、素晴らしいロットです

 余韻も長く、飲み応えが楽しめます

(これから、焙煎度合を調整します)


 Beans

100g ¥1,980

150g ¥2,970

200g ¥3,900

300g ¥5,840

 1cup

¥900 すべて税込価格

#焙煎豆鶴

#coffee

#朝霧

#二十四節気

#清明



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