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豆を焼く音

執筆者の写真: 店主 Sawa店主 Sawa

☆3月27日(土曜日)☆

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。

OPEN 9:30〜日の入り(18:16) or 完売

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豆を焼く音

機械の中でシャンシャンと豆が踊ります

水分が抜けると音が軽くなり、香りがしてきます

私にとってこの音は、波の音のようで

心地よく、集中できるものです


音に意識を向けると記憶と繋がって

いつの間にか、時間が経ってしまいます...

ちゃんと焼かないと。


★本日の焙煎★

・特別焙煎

Colombia エルパライソ農園

Wアナエロビック ライチ(浅)

 ※3/28(日曜日)が雨予報のため、

  本日多めに焙煎します(4kg)、明日は1kg。


・Ecuador アンデスマウンテン (中深)

 季節のコーヒー:春分 〜4/3(又は完売)

・Kenya マサイAA (極深)

・Guatemala SHB Decaf (中深)

・Ethiopia イルガチェフ単一生産者ロットN (浅)

・Brazil プレミアムショコラ (中深)


本日もよろしくお願いします。

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地球環境問題として不要なゴミを出さないために、紙コップ・ビニル袋等を使いません。

エコバック、マイキャニスターやタンブラーの利用にご協力ください。

焙煎豆は再利用可能なチャック付きの豆袋に入れてお渡しします

※試飲・テイクアウト(250ml)は 特別焙煎を除き 一律 ¥500です (必ずマイカップをお持ちください)

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 〒673-0870

​ 明石市朝霧南町2-197-2

 JR朝霧駅から山側へ徒歩3分

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 9:30〜日の入り( or 完売)

​ 不定休 (最新情報はInstagram)  

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適格請求書発行事業者登録番号について

2023年10月1日から複数税率に対応した消費税の仕入税額控除の方法として、「適格請求書等保存方式」(インボイス制度)の導入が予定され、管轄の税務署長に申請して登録を受けた課税事業者である「適格請求書発行事業者」が交付する「適格請求書」等の保存が仕入税額控除の要件となります。

当店は、課税事業者であり、適格請求書発行事業者登録番号を以下のとおり申請・取得済みです。
 

 登録番号:T2810774789113

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EST.2019 焙煎豆鶴
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