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自分の言葉

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。

☆ 7月21日(木)☆

OPEN 9:30〜 日の入り(19:10)or 完売

.

人は自分の持つ言葉だけで

世界を分類して、見てしまうものです。


コーヒーの香味を感じてはいるものの、

自分が感じるとおりに理解し表現するためには、

既成概念やありきたりの言葉が頭から消えるまで

見て、匂い、飲み続けることだと考えています。


★本日の焙煎★

・Ecuador ジュンボ農園(中浅)

 ※季節のコーヒー「小暑」7/7 - 7/22

・Kenya ガトンボヤAA(極深)

・Sumatra マンデリン ポルンアルフィナー(深)

・Brazil パッセイオ農園イエローブルボン(中深)

・Mexico エル・トリウンフォ Decaf(中)

・Ethiopia イルガチェフ コンガ農協ナチュラル(浅)


次の季節のコーヒー定期便「大暑」は

明日7/22(金曜日)の焙煎・発送になります。


店主Sawa





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