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執筆者の写真店主 Sawa

正解よりも修正

☆10月30日(土曜日)☆

OPEN 9:30 〜 日の入り(17:08) or 完売

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。

.

変化の早い時代には

一度、正解を出しても

すぐに変わっていきます。


正解を探すよりも、

正解を気軽に修正できる方が

いいですね。


今日のコーヒーは、

昨日や明日のコーヒーと違います。

正解探しはやめて、記憶の修正を

気軽にしようじゃありませんか。


★本日の焙煎★

・Nicaragua🇳🇮エル・ポルべニール農園パカマラN(中浅)

 季節のコーヒー「霜降」10/23-11/6 葡萄のような香り

・Kenya キアンデリAA (極深)

・Sumatra マンデリン ポルンアルフィナー (深)

・Brazil パッセイオ農園 パルプドナチュラル (中深)

・Guatemala Decaf スイスウォータープロセス (中深)

・Ethiopia イルガチェフ コンガ農協G1ナチュラル (浅)


本日もよろしくお願いします



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