日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。
☆ 5月26日(木)☆
OPEN 9:30〜 日の入り(19:03)or 完売
.
栽培を始めたコーヒーノキは
少しずつ 新しい土地の気候に慣れて
新芽を出しています。
生き急ぐことなく 時間も必要です。
昨日作ってもらった老眼鏡は「近近両用」
レンズにし、完成まで1週間かかります。
楽しみ。
★本日の焙煎★
・Honduras エル・グアヤボ農園ブルボン(浅〜中浅)
※季節のコーヒー「小満」5/21-6/5
・Kenya ガトンボヤAA(極深)
・Sumatra マンデリン ポルンアルフィナー(深)
・Brazil パッセイオ農園イエローブルボン(中深)
・Mexico エル・トリウンフォ Decaf(中)
・Ethiopia イルガチェフ コンガ農協N(浅)
・注文焙煎
Kenya🇰🇪ガトンボヤAA(中深)
本日もよろしくお願いします。
日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。
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ROK(ロック:手動エスプレッソマシン)を
使った「冷やしラテ」をやってます。
期間は 立夏(5/5)〜立秋の前日(8/6) まで
①店主に「ROK(ロック)1つ」とご注文を
②体力の限り「渾身の一杯」をROKします
③まずは ショットで ぺろり
つぎに 淡路島牛乳「匠」を入れて グイッと
1ROK(ショット+ミルク)¥950(税込)
※ご予約は不要です
※焙煎豆、淡路島牛乳が無くなり次第、
その日のROKは終了となります
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