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想像と違う味わい

☆11月10日(水曜日)☆

OPEN 9:30 〜 日の入り(16:58) or 完売

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。

.

季節のコーヒー「立冬」は、

前の節気「霜降」と同じ豆を中深煎りに仕上げています。

香味の違いを感じられるか?の試みでもあります。


甘く、プルーンやドライフルーツのような香りと

しっかりとした苦味のギャップが、飲む人の想像力を

超越して軽い違和感を覚えます。


それが刺激に変わり、新しい世界が見えるように

なってきます。ぜひ、お飲みください。

 ※好評につき予定よりも早めに終売見込みです。


★本日の焙煎★

・Nicaragua エル・ポルべニール農園パカマラ(中深)

 季節のコーヒー「立冬」11/7〜11/21

・Kenya キアンデリAA (極深)

・Sumatra マンデリン ポルンアルフィナー (深)

・Brazil パッセイオ農園 パルプドナチュラル (中深)

・Guatemala Decaf スイスwaterプロセス (中深)

・Ethiopia イルガチェフ コンガ農協G1ナチュラル (浅)

・注文焙煎

 Kenya🇰🇪キアンデリAA (指定焙煎度)

 Colombia🇨🇴グランスウィート (指定焙煎度)


本日もよろしくお願いします






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