☆11月10日(水曜日)☆
OPEN 9:30 〜 日の入り(16:58) or 完売
日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。
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季節のコーヒー「立冬」は、
前の節気「霜降」と同じ豆を中深煎りに仕上げています。
香味の違いを感じられるか？の試みでもあります。
甘く、プルーンやドライフルーツのような香りと
しっかりとした苦味のギャップが、飲む人の想像力を
超越して軽い違和感を覚えます。
それが刺激に変わり、新しい世界が見えるように
なってきます。ぜひ、お飲みください。
※好評につき予定よりも早めに終売見込みです。
★本日の焙煎★
・Nicaragua エル・ポルべニール農園パカマラ(中深)
季節のコーヒー「立冬」11/7〜11/21
・Kenya キアンデリAA (極深)
・Sumatra マンデリン ポルンアルフィナー (深)
・Brazil パッセイオ農園 パルプドナチュラル (中深)
・Guatemala Decaf スイスwaterプロセス (中深)
・Ethiopia イルガチェフ コンガ農協G1ナチュラル (浅)
・注文焙煎
Kenya🇰🇪キアンデリAA (指定焙煎度)
Colombia🇨🇴グランスウィート (指定焙煎度)
本日もよろしくお願いします
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