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執筆者の写真店主 Sawa

忘れるべきこと

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。

☆ 3月29日(火曜日)☆

OPEN 9:30〜 日の入り(18:18)or 完売

.

最近、「ちょっと待ってください」と

言いながら店を出て、戻ってこない人が増えた。

→いつまでも、待っているわけにはいかないので

 忘れるようにしています。


質問があって、コーヒーの提案話を色々すると

「大丈夫です」と返事がある。

→ダイジョウブって、どういう意味だろう?


思っているような店じゃありませんでした。

結構です。と言われた方が、わかりやすい。

今日も笑顔で店に立つ。


★本日の焙煎★

・季節のコーヒー「春分」3/21〜4/4

 ご好評いただき、あと2〜3回の焙煎で終売見込みです

Brazil さくらブルボン(浅)

・Kenya キアンデリAA (極深)

・Sumatra マンデリン ポルンアルフィナー (深)

・Brazil パッセイオ農園イエローブルボン (中深)

・Mexico エル・トリウンフォ Decaf (中)

・Ethiopia イルガチェフ コンガ農協N (浅)


本日もよろしくお願いします。

 ※明日3/30(水曜日)店休日です


【予告】

 ROK (手動エスプレッソマシン)による「冷やしラテ」

  ①浅煎り Ethiopia イルガチェフ

  ②極々深煎り 専用ブレンド”煤竹(すすたけ)”

 ※期間:立夏(5/5)〜立秋の前日(8/6)  

 ※冷やし専用ブレンド「煤竹」販売予定

  ¥1,200/200g、Indonesia マンデリン&ロブスタ

 ※ROKは「店主の体力」の在庫が必要ですので、

  ご注文はご予約制の予定です





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