常に考える
日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。
☆ 4月26日（火）☆
OPEN 9:30〜 日の入り（18:40）or 完売
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今日は午後から風雨が強くなる予報です。
お気をつけてご来店ください。
いつもと同じことを やりたくなりますが
常に考える
自分に問いかけると言っていいだろう
自分なりの答えを出して 今日も一歩前進
★昨日の焙煎 〜香り充実〜★
・トミオフクダ Brazil ドライオンツリー(中)
季節のコーヒー「穀雨」4/20-5/4
・Kenya キウニュウAA (極深) ※NewBeans
・Sumatra マンデリン ポルンアルフィナー (深)
・Brazil パッセイオ農園イエローブルボン (中深)
・Mexico エル・トリウンフォ Decaf (中)
・Ethiopia イルガチェフ コンガ農協N (浅)
本日もよろしくお願いします。
※明日4/27（水）は店休日です
☆特別焙煎のお知らせ☆
4/29(金)、30(土)、5/1(日)の3日間限定
※オンライン通販もご利用いただけます
当店HPにてご注文をお受けします
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Equador🇪🇨ナショナル・ウィナー2021
ラ・コラソナーダ農園（浅煎り）
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枇杷のような熟度の高いフルーティな風味
甘さが充実しており、素晴らしいロットです
余韻も長く、飲み応えが楽しめます
【Beans】
100g ¥1,980 150g ¥2,970
200g ¥3,900 300g ¥5,840
【1cup】
¥900 （すべて税込価格）
Profile｜枇杷、シロッピー、ラウンドマウスフィール
生産地｜インバブーラ県イバラ、カロリーナ
農 園｜ラ・コラソナーダ農園
生産者｜ミルトン・リバデネイラ氏
標 高｜1,850m
品 種｜カスティージョ
精 製｜フリーウォッシュド
備 考｜National Winner 2021入賞ロット(Score:85.21)
2021年11月にCup of Excellenceがエクアドルで初めて開催され、23ロットがCOEに輝き、惜しくもCOEを逃したものの国内審査を通過した5ロットがナショナルウィナーとしてオークションに出品されました。
