常に考える

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。

☆ 4月26日(火)☆

OPEN 9:30〜 日の入り(18:40)or 完売

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今日は午後から風雨が強くなる予報です。

お気をつけてご来店ください。

いつもと同じことを やりたくなりますが


常に考える

自分に問いかけると言っていいだろう



自分なりの答えを出して 今日も一歩前進

★昨日の焙煎 〜香り充実〜★

・トミオフクダ Brazil ドライオンツリー(中)

 季節のコーヒー「穀雨」4/20-5/4

・Kenya キウニュウAA (極深) ※NewBeans

・Sumatra マンデリン ポルンアルフィナー (深)

・Brazil パッセイオ農園イエローブルボン (中深)

・Mexico エル・トリウンフォ Decaf (中)

・Ethiopia イルガチェフ コンガ農協N (浅)

本日もよろしくお願いします。

 ※明日4/27(水)は店休日です

☆特別焙煎のお知らせ☆

 4/29(金)、30(土)、5/1(日)の3日間限定

 ※オンライン通販もご利用いただけます

当店HPにてご注文をお受けします

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 Equador🇪🇨ナショナル・ウィナー2021

 ラ・コラソナーダ農園(浅煎り)

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 枇杷のような熟度の高いフルーティな風味

 甘さが充実しており、素晴らしいロットです

 余韻も長く、飲み応えが楽しめます

【Beans】

100g ¥1,980  150g ¥2,970

200g ¥3,900 300g ¥5,840

【1cup】

¥900  (すべて税込価格)

Profile|枇杷、シロッピー、ラウンドマウスフィール

生産地|インバブーラ県イバラ、カロリーナ

農 園|ラ・コラソナーダ農園

生産者|ミルトン・リバデネイラ氏

標 高|1,850m

品 種|カスティージョ

精 製|フリーウォッシュド

備 考|National Winner 2021入賞ロット(Score:85.21)

2021年11月にCup of Excellenceがエクアドルで初めて開催され、23ロットがCOEに輝き、惜しくもCOEを逃したものの国内審査を通過した5ロットがナショナルウィナーとしてオークションに出品されました。

#焙煎豆鶴

#coffee

#朝霧

#二十四節気

#穀雨 


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