☆9月23日(木曜日)☆ 秋分の日
日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。
OPEN 9:30 〜 日の入り(17:55) or 完売
.
時間は静止している
映画のフィルムを想像すれば分かりやすい
人間は、静止画が十八分の一秒以内で連続すると
動いているように見えるそうだ。
瞬間の連続であるならば、今を大切にせよ。
と解釈しました。
★本日の焙煎★
・Guatemala エル・インヘルト農園マグノリア ナチュラル(浅)
※季節のコーヒー「秋分」温度変化により、アプリコットから
始まり、ストロベリー、葡萄へと香味が感じられます。
・Brazil パッセイオ農園 パルプドナチュラル(中深)
・Guatemala Decaf スイスウォータープロセス(中深)
・Ethiopia イルガチェフ コンガ農協G1ナチュラル(浅)
☆特別焙煎☆のお知らせ【次回は9/24(金曜日)】
上品かつ芳醇な香りをもつ台湾珈琲 🇹🇼
・古 峰(中浅) 低温無添加発酵は温度変化でより甘く
・卓武山(中浅) まるで紅茶のような香り
・青 葉(中浅) ナチュラルの圧倒的な果実感
※9月3日から8週連続で特別焙煎をいたします
9/3[済]、9/10[済]、9/16[済]、9/24
10/1、10/8、10/15、10/22
本日もよろしくお願いします
コメント