☆11月22日(月曜日)☆『小雪』
OPEN 9:30 〜 日の入り(16:51) or 完売
日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。
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今日は二十四節気の「小雪」です。
ここ朝霧では、雪は降っていませんが、日に日に寒くなっています。
この時期は、中米からニュークロップ(収穫したての新しい豆)が
日本に到着します。
季節のコーヒーもエルサルバドルのサンタエレナ農園の
豆を使っています。爽やかな苺を感じ、軽いシナモンと
黒糖のまったりした甘味が特徴です。
今日はあいにくの雨模様ですが、お気をつけてご来店ください。
焼きたてコーヒーでお待ちしています。
★本日の焙煎★
・El Salvador🇸🇻サンタエレナ農園ブルボン
ウォッシュド＋短時間発酵 (中浅) 季節のコーヒー「小雪」
・Kenya キアンデリAA (極深)
・Sumatra マンデリン ポルンアルフィナー (深)
・Guatemala Decaf スイスwaterプロセス (中深)
・Brazil パッセイオ農園 パルプドナチュラル (中深)
・Ethiopia イルガチェフ コンガ農協G1ナチュラル (浅)
本日も、よろしくお願いします
★特別焙煎ネット販売の受付を開始(11/22〜)★
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☆特別焙煎のご案内☆
店主が飲んでみたいと強く思う豆を取り寄せ
期間限定で特別に焙煎するものです
・11/26(金)〜28(日)限定販売
Guatemala 🇬🇹エル・インヘルト農園
パタゴニア区画パカマラナチュラル
（巨峰のような香味）
●焼きたて(100g〜,11/26-28焙煎)と
●2weeksエイジング(1杯分×24袋,11/12焙煎)を
用意する予定です
●ネット販売は限定6袋です
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