二十四節気「小寒」

☆1月5日(水曜日)☆ 小寒

OPEN 9:30 〜 日の入り(17:02)or 完売

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。

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今日は二十四節気の「小寒」です

この時期、中米エリアから日本へ

新しい生豆が入荷されます。

小寒に選んだHondurasエル・セドロ農園は、

口に含んだ瞬間に、玉露や緑茶を感じます。

生産者の方々は、この香味をエキゾチックと

表現したんだな。と想像しています。

★本日の焙煎★

・Honduras🇭🇳エル・セドロ農園(中浅)

 季節のコーヒー「小寒」

・Kenya キアンデリAA (極深)

・Sumatra マンデリン ポルンアルフィナー (深)

・Brazil パッセイオ農園 イエローブルボン(中深)

・Guatemala デカフェ (中深) 

・Ethiopia イルガチェフ ナチュラル (浅)

本日も、よろしくお願いします。

#焙煎豆鶴 #coffee #朝霧 #凡事徹底 #二十四節気 #小寒


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日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 7月1日(金)☆ OPEN 9:30〜日の入り(19:17)or 完売 ※兵庫県神戸市で日の入りが最も遅い日です . 期待をしてはいけない。 現実と妄想を混同すると、判断を間違ってしまう。 現実は一つしかありません。 ★本日の焙煎★ ・Bolivia コパカバーナ農園(中〜中深) ※季節のコーヒー「夏至」6/21-7/5 ・Sumatra マンデリン ポル

後悔