コーヒーの香味表現

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。

10月17日（月）9:30〜日の入り［17:23］or 完売

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コーヒーの香味表現に酔ったこともあります。

しかし、聞いたこともない言葉を並べても

お客様には、伝わらないものです。

誰かが作った世界共通の言葉をそぎ落とし、

焙煎する者とコーヒーを飲む人が、イメージを

共有できるようにしようと思います。

●ラウンドマウスフィール

→口いっぱいの、もう一杯飲みたい感じ

●スパイシー＆フルーティー

→やさしい柚子こしょう

●ストーンフルーツ

→ねっとり系の重い甘み

伝わるかな？

★本日の焙煎 〜焼きたて〜★

・Costa Rica エル・コヨーテ農園レッドハニー（浅）

　季節のコーヒー「寒露」10/8-10/22

　※ご好評いただき、次回焙煎分で終売見込みです

・Kenya ガトンボヤAA（極深）

・Sumatra マンデリン ポルンアルフィナー（深）

・Brazil パッセイオ農園イエローブルボン（中深）

・Ethiopia イルガチェフ コンガ農協ナチュラル（浅）

★昨日の焙煎 〜香り充実〜★

・Mexico エル・トリウンフォ Decaf（中）

🔥ROK専用焙煎（エスプレッソ・ロースト）

　・店頭取り扱いの6種類どの豆も、愛する手動

　　エスプレッソマシンROK専用焙煎いたします

　・オンライン通販にて好評発売中です

　・ご来店受け取りが可能な方のご注文は

　　InstagramのDMにてご連絡ください

本日もどうぞよろしくお願いします。　

店主Sawa

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