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コーヒーの香り

☆8月12日(木曜日)☆

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。

OPEN 9:30 〜 日の入り(18:51) or 完売

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今日は、秋雨前線の停滞により雨模様です。

ご来店の際は、お気をつけください。


コーヒーを淹れる時に

いろんな香りがあることを知ってほしい。

私は豆を挽いたドライの時が、一番敏感に分かります。


お湯を注いだ時、

モコモコの粉が割れた時、

カップを口に近づけた時、

口にふくんだ瞬間に広がるアロマ、

飲んでいる時のねっとりしたフレーバー、

飲んだ後に喉から鼻に抜ける時....


これが1cup終わるまで、

温度変化を感じながら、ずっと続きます。


私はリラックスしてコーヒーが飲めません。

今度は何も考えずに飲もう♪


★本日の焙煎★

・Honduras ラ・フォルトゥーナ(中浅) ※季節の珈琲「立秋」

・Guatemala Decafスイス ウォータープロセス(中深)

・Brazil パッセイオ農園 パルプドナチュラル(中深)

・Ethiopia グジ G1ウラガ レッドハニー(浅)

・注文焙煎

 Nepal🇳🇵エベレストマウンテン(中-中深)


よろしくお願いします





 
 
 

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地球環境問題として不要なゴミを出さないために、紙コップ・ビニル袋等を使いません。

エコバック、マイキャニスターやタンブラーの利用にご協力ください。

焙煎豆は再利用可能なチャック付きの豆袋に入れてお渡しします

※試飲・テイクアウト(250ml)は 特別焙煎を除き 一律 ¥500です (必ずマイカップをお持ちください)

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 〒673-0870

​ 明石市朝霧南町2-197-2

 JR朝霧駅から山側へ徒歩3分

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 9:30〜日の入り( or 完売)

​ 不定休 (最新情報はInstagram)  

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適格請求書発行事業者登録番号について

2023年10月1日から複数税率に対応した消費税の仕入税額控除の方法として、「適格請求書等保存方式」(インボイス制度)の導入が予定され、管轄の税務署長に申請して登録を受けた課税事業者である「適格請求書発行事業者」が交付する「適格請求書」等の保存が仕入税額控除の要件となります。

当店は、課税事業者であり、適格請求書発行事業者登録番号を以下のとおり申請・取得済みです。
 

 登録番号:T2810774789113

Brand

2025年4月より、焙煎豆鶴の焙煎豆が「明石市 ふるさと納税の返礼品」となりました。※画像をクリックしてご確認ください

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EST.2019 焙煎豆鶴
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