コーヒーの歴史

☆11月7日(日曜日)☆ 立冬

OPEN 9:30 〜 日の入り(17:00) or 完売

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。

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大学のレポート作成のために

かつて無いほど本を読んでいます。

テーマに関する書籍、映像、統計データ、論文など

書くために読んでいるのですが

気軽に本を読みたくなったので

コーヒーの歴史本を入手しました。

★本日の焙煎★

・Nicaragua エル・ポルべニール農園パカマラ(中深)

 季節のコーヒー「立冬」11/7〜11/21

 前の霜降と同じ豆を中深煎りに仕上げています。

 風味の変化を感じていただきたい。

・Kenya キアンデリAA (極深)

・Sumatra マンデリン ポルンアルフィナー (深)

・Brazil パッセイオ農園 パルプドナチュラル (中深)

・Guatemala Decaf スイスwaterプロセス (中深)

・Ethiopia イルガチェフ コンガ農協G1ナチュラル (浅)

本日もよろしくお願いします

 ※明日11/8(月曜日)はお休みです

#焙煎豆鶴 #coffee #朝霧 #凡事徹底 #二十四節気 #立冬 


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