☆11月7日(日曜日)☆ 立冬
OPEN 9:30 〜 日の入り(17:00) or 完売
日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。
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大学のレポート作成のために
かつて無いほど本を読んでいます。
テーマに関する書籍、映像、統計データ、論文など
書くために読んでいるのですが
気軽に本を読みたくなったので
コーヒーの歴史本を入手しました。
★本日の焙煎★
・Nicaragua エル・ポルべニール農園パカマラ(中深)
季節のコーヒー「立冬」11/7〜11/21
前の霜降と同じ豆を中深煎りに仕上げています。
風味の変化を感じていただきたい。
・Kenya キアンデリAA (極深)
・Sumatra マンデリン ポルンアルフィナー (深)
・Brazil パッセイオ農園 パルプドナチュラル (中深)
・Guatemala Decaf スイスwaterプロセス (中深)
・Ethiopia イルガチェフ コンガ農協G1ナチュラル (浅)
本日もよろしくお願いします
※明日11/8(月曜日)はお休みです
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