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アンテナの貼り方

☆4月2日(金曜日)☆

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。

OPEN 9:30〜日の入り(18:21) or 完売

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「たぶん、できる」

根拠のない自信が、私にはあります。


それは、今までの人生で

ささやかな成功体験があったから。


「次もできる」

自分を信じる気持ちは、具現化され

どんどん膨らんでいきます。


イメージできるものは、必ず形にできます。

これが私の強みです。

自分の長所よりも短所のほうが言いやすい。

成功体験よりも失敗体験をよく覚えている。

もう、そういうアンテナの貼り方は止めようかな。


自分サイコー、長所はコレ、こんな体験をした、

と思っていれば、きっと明るい人になれると思っています。


★本日の焙煎★

・Ethiopia イルガチェフ単一生産者ロットN (浅)

・Guatemala SHB Decaf (中深)

・Brazil プレミアムショコラ (中深)

・注文焙煎

Brazil (中深-深)

Colombia (深)

・テスト焙煎

BrazilトミオフクダDry on Tree

El Salvador ラ・ファニー ブルボンハニー


★コーヒーノキ栽培の記録★

発芽率が高まると知り、

2021年4月1日から一晩、水に浸けている。

豆は2種類。芽が出るまでに3〜5ヶ月、

時間は命であることを再確認。


今日もよろしくお願いします。

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