これでいいのだ

☆8月11日(水曜日)☆

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。

OPEN 9:30 〜 日の入り(18:52) or 完売

.

頑張れと言い過ぎてませんか?

頑張ると疲れ、長続きしません。

続けることが意味を持つこともありますから。

よく「コーヒー屋って、気楽でいいよな」

と言われます。

でもね、気楽な訳ないやん。

毎日・毎朝、不安に苛まれ、

最初のお客様にホッとするのです。

帰り際に「頑張ってな」

とも言われます。

言ってもらえるのはありがたいことですが、

「お前が頑張れよ」と内心思っています。

人はひと、自分はじぶん。

これでいいのだ。

★本日の焙煎★

・Honduras ラ・フォルトゥーナ(中浅) ※季節の珈琲「立秋」

・Sumatra マンデリン ポルンアルフィナー(深)

・Brazil パッセイオ農園PN(中深)

・Ethiopia グジG1ウラガレッドハニー(浅)

本日も焼きたてコーヒーでお待ちしています

よろしくお願いします

#焙煎豆鶴 #coffee #朝霧 #凡事徹底 #二十四節気 #立秋


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